Uvrnute zmije od testa

Jezive uvijene zmijuljice gamižu po stolu, palacaju jezikom, netremice nas posmatraju i spremaju se za skok - pravo u naša usta! 

Potrebni sastojci:

• 1 pakovanje testa za sve
• brašno - za mešenje i oblikovanje testa
• 100 grama narendanog parmezana
• 1 umućeno jaje
• seme susama, seme maka
• crveni i zeleni biber u zrnu, za oči
• komadići sitno isecakne šargarepice, za jezik

Način pripreme:

1. Zagrejte rernu na 220 stepeni. Testo razvijte i pospite parmezanom (ostavite malo parmezana za kasnije, da pospete preko formiranih zmija). 
    
2. Presavijte testo na pola, pa ga umesite.
    
3. Oklagijom razvucite testo na debljinu od oko 2-3mm.
    
4. Isecite trakice debljine oko 1cm, zatim uvrtite svaku traku tako da formirate zmiju. 
    
5. Posložite zmije na pleh sa papirom za pečenje.
    
6. Svaku zmiju premažite mućenim jajetetom i pospite sa još parmezana. 
    
7. Za šare, pospite semenkama maka i susama. Ukoliko želite da zmije budu zelene, razmutite u malo vode par kapi prehrambene zelene boje, i premažite zmije pre nego što ih premažete jajetom. 
    
8. Pritisnite oba kraja zmije, kako biste formirali glavu i rep. Utisnite zrna bibera, za oči. Sitno iseckajte komadić šargarepice za jezik i pažljivo umetnite u testo. 
    
9. Stavite u rernu i smanjite na oko 200 stepeni. Pecite oko 12 do 14 minuta, odnosno dok ne porumene. 

Zmijuljice poslužite uz ostale jezovite grickalice, na radost gostiju - velikih i malih!