Uvođenje čvrste hrane - prva faza (4 do 6 meseci) - kašica od batata

Kašica od batata je ukusna i glatka, sjajna bebina prva hrana. Možete je čak umešati i sa jogurtom, ovsenom kašom, smesom za palačinke ili mafine za stariju decu. 

Pokazaćemo vam:

• kako da napravite ovu super ukusnu i zdravu kašicu
   
• sa kojim namirnicama se batat odlično kombinuje
   
• koje su sve nutritivne koristi batata
   
• kako da bezbedno sačuvate kašicu za neke naredne obroke
   
• koja su osnovna pravila uvođenja nove namirnice

Kašica od batata - recept

Biranje batata:

Kada birate batat, trudite se da birate komade slične veličine, time ćete omogućiti jednako vreme kuvanja.

Sastojci:

• 2 batata srednje veličične
• malo tečnosti (vode*, majčinog mleka ili formule)

*vodu koju koristite za bebine kašice može biti voda sa česme (prokuvana i ohlađena), niskomineralna voda ili specijalna voda za bebe. 

Ako u pripremi obroka koristite majčino mleko ili formulu, takve obroke nemojte zamrzavati. Umesto toga, odvojte deo koji ćete poslužiti bebi odmah da pojede i u njega dodajte mleko. Ostatak zamrznite bez dodavanja mleka.

Priprema:

Opcija 1 - pečenje batata

Ako želite da ispečete batat, dobro ga operite, osušite i probodite viljuškom na par mesta.

Zatim uvijte batat u aluminijumsku foliju, svaki zasebno.

Batat se peče oko 45-75 min na 200º, u zavisnosti od veličine. Kada se ispeče, presecite ga na pola i kašikom izvadite mekanu unutrašnjost. 

Opcija 2 - kuvanje batata

Ako biste radije da skuvate batat, najpre ga operite i očistite, zatim iseckajte na kocke i kuvajte dok ne bude sasvim mekan, približno 20 min. 

Batat možete kuvati na pari ili u vodi.
 

Pravljenje kašice
 

Mekane komade batata prenesite u blender ili multipraktik.

Dodajte tečnost (onoliko koliko želite da kašica bude retka) i blendirajte 1-2 min, sve dok ne dobijete glatku i ujednačenu teksturu.  

I to je to - kašica je spremna! 

Ako vam se ovaj recept svideo, pogledajte još sjajnih ideja za prve kašice!

Sa kojim drugim namirnicama se batat dobro slaže?

(Druga faza - 6 do 9 meseci)

Batat je ukusan sam po sebi, ali se sjajno kombinuje i sa ovim začinima:

• cimetom,
• muskatnim oraščićem,
• bosiljkom,
• ruzmarinom. 

Svaki začin posmatrajte kao novu namirnicu i uvodite postepeno, prema pravilima.

Kombinacije sa ostalim namirnicama:

Kada beba prihvati i druge namirnice, kašicu od batata možete odlično kombinovati i sa raznim povrćem ili mesom. 

Slede naše top tri kombinacije sa batatom za kompletan i hranjiv bebin ručak.

nastavak ispod

Biramo za vas

Tommee Tippee činija Cool&Mash 4M

890 RSD

Tommee Tippee Činija duboka Easy scoop 4/1, 6m multicolor

949 RSD

TommeeTippee termosenzibilne kašike 4/1

949 RSD

Tommee Tippee kašičice za samostalno hranjenje 2/1, 4m

999 RSD

Tommee Tippee silikonska portikla 6M+

799 RSD

Tommee Tippee silikonska portikla 6M+

799 RSD

Tommee Tippee Kašika Explora 4/1, Zeleno/Plava, 6+

509 RSD

Tommee Tippee čaša 4m 190ml, žuta

1.299 RSD

Tommee Tippee šolja Easy drink straw, 230ml, 6+, Plava

999 RSD

Tommee Tippee boca Easy drink 230ml 6M, rose

999 RSD

Tommee Tippee boca Easy drink 230ml 6M, plava

999 RSD

Tommee Tippee Posude Explora 2/1, 4+, Plava

699 RSD

Tommee Tippee šolja Basic 190ml, 4M Plava

499 RSD

Tommee Tippee šolja Basic 190ml, 4M Crvena

499 RSD

Tommee Tippee šolja Explora 360°, 6M

900 RSD

batat + jabuka + šargarepa

Potrebno vam je:

• 1/4 šolje skuvanog batata,
• 1/4 šolje skuvane jabuke i
• 1/4 šolje skuvane šargarepe.

Sve namirnice izblendirajte uz dodavanje tečnosti. Beba će uživati u slatkastoj noti i glatkoj teksturi ove sjajne kašice!

batat + šargarepa + grašak

Potrebno vam je:

• 1/4 šolje skuvanog batata, 
• 1/4 šolje skuvanog graška i 
• 1/4 šolje skuvane šargarepe. 

Sve namirnice izblendirajte uz dodavanje tečnosti. Budite uvereni da će beba dobiti pregršt vitamina i minerala u jednom obroku. 

batat + bundeva + borovnica

Potrebno vam je:

• 1/4 šolje skuvanog batata, 
• 1/4 šolje skuvane bundeve i 
• 1/4 šolje borovnica, svežih ili prokuvanih na pari. 

Sve namirnice izblendirajte uz dodavanje tečnosti. Ovo će vašoj bebi vrlo lako postati omiljeni dezert. 

Koristi batata kao prve hrane

Batat predstavlja odličnu prvu hranu za bebu. Ima veoma visoku nutritivnu vrednost, a slatkast ukus čini da beba ovu naimrinicu lako prihvata.

Batat ima visok nivo beta karotena, kao i važnog minerala - kalijuma. Takođe sadrži vitamin E, kalcijum, folat i puno drugih vitamina i minerala. Zahvaljujući visokom nivou vlakana, batat doprinosi zdravom varenju i radu creva. 

Čuvanje bebine kašice u frižideru i zamrzivaču

Ako želite da kašicu sačuvate za naredne obroke, sačekajte da se najpre prohladi, a zatim je preručite u odgovarajuće posude za frižider ili zamrzivač.  

- Čuvanje kašice u frižideru:

Ukoliko kašicu čuvate u frižideru, upotrebite je u roku od 3 dana. Za čuvanje kašica u frižideru, najbolje je da koristitite staklene, keramičke ili metalne posude sa poklopcem.  

- Čuvanje kašice u zamrzivaču:

Ukoliko kašice čuvate u zamrzivaču, možete da koristite kesice za zamrzivač, jer ćete uštedeti prostor u zamrzivaču. Rasporedite obroke u kesice, istisnite vazduh i zatvorite.

Ovako smrznute kašice u zamrzivaču mogu trajati jako dugo, ali da biste bili potpuno sigurni, najbolje je da ih upotrebite u roku od 3 meseca.

Ne zaboravite da kesice ili posude obeležite etiketom na kojoj ćete navesti naziv kašice i datum stavljanja u zamrzivač. 

Za zamrzavanje vam mogu biti praktične i silikonske posude sa pregradama, poput onih koje se koriste za led.

Kada napunite pregrade, prekrijte celu posudu prijanjajućom folijom i ostavite u zamrzivaču preko noći.

Sutradan prebacite zamrznute kockice u kesicu za zamrzavanje, obeležite je datumom zamrzavanja i nazivom. Zatim je vratite u zamrzivač.
 

Odmrzavanje i podgrevanje kašice

Kašica treba da bude potpuno odmrznuta pre nego što je podgrevate. 

Najbezbedniji način odmrzavanja je u frižideru, nikad na sobnoj temperaturi. Premestite zamrznutu kašicu u frižider, dan pre nego što ćete je ponuditi bebi. 

Ukoliko ste u žurbi, zamrznutu kašicu možete brzo odmrznuti potapanjem u hladnu vodu sa česme. Kašicu u pakovanju potopite u sud napunjen vodom, vodeći računa da voda ne prodre u samu kašicu. Menjajte vodu na svakih pola sata kako biste ubrzali proces odmrzavanja. 

Ako vam i to nije dovoljno brzo, zamrznutu kašicu možete odmah podgrevati, sasvim je bezbedno.  

Odmzrnutu kašicu treba upotrebiti u naredna 24 sata. U međuvremenu je čuvajte u frižideru, zatvorenu poklopcem kako se ne bi kontamirnirala bakterijama sa druge hrane.  

Osnovna pravila uvođenja nove namirnice

• Najpre bebi dajte minimalnu količinu, naročito kada su upitanju česti alergeni. Ovu količinu možete postepeno povećavati u narednim danima ukoliko nije bilo nikakve reakcije.
   
• Kada uvodite narednu novu namirnicu,  pomešajte je najpre sa onom koju je beba već prihvatila.
  ​
• Nove namirnice bi trebalo uvoditi u razmacima od po nekoliko dana. Ukoliko se desi da beba ispolji nekakvu reakciju (crveni osip, povraćanje, dijareju), na ovaj način će biti mnogo lakše da utvrdite koja namirnica je uzrokovala moguću alergiju ili intoleranciju.  
   
• Ukoliko se desi da beba ispolji neku alergijsku reakciju (najčešće u vidu osipa, tzv. koprivnjače), stavite tu namirnicu na "crnu listu" i nemojte je davati detetu neko vreme. O ovome se svakako posavetujte sa pedijatrom. Trebalo bi da budete dodatno obazrivi i sa narednim namirnicama. ​
   
• Ako se bebi ne dopada novi ukus (pljuje ili odbija novu hranu), nemojte je siliti već probajte ponovo za nekoliko dana. Takođe, možete probati i da tu namirnicu pomešate sa drugom koju beba voli ili da umešate malo svog mleka.

Pročitaj još:

• Kako započeti hranjenje kašicama
   
• Jelovnik za bebe po mesecima
   
• Ukusni i zdravi recepti za bebine prve kašice - od 4 do 6 meseci
   
• Namirnice koje mogu izazvati alergije kod beba i male dece